こんにちは。
さて、イタリアンシェフたけちさんからコメントを頂いた
イタリア料理の話。
詳しくは彼のブログに楽しく美味しい話がたくさん書いてあるので、
是非ご覧くださいね。
海外ロケでは、たいていの場合自分のカードと
「仮払い」と呼ばれる、事前に会社からいくらかの現金をもらっていきます。
だいたい、昼ごはんいくら、夕飯いくら、と計算して
総額を決めるのですが、
コレが日本の相場で計算されます。
正直言ってよく現地の相場、よくわからないので…
まあ日本は世界の中でも物価が低い方ではないので、
たいてい計算通りにいくのですが…
イタリアロケに関しては、甘かった。
なんでも、イタリアリラからユーロに変わったときに
割に適当に相場が変わったらしく、
普通にお昼ご飯は2000円くらい、
夜はワインでも飲んじゃうと4000円とかになってしまうのです…
日本だと完全に豪華な食事相場ですね。
初日から全くの計算オーバーで、焦る私。
今回は会社のADさんもいない、一人ロケだったので
お金の計算は完全に任されている状況。
でも現地スタッフさんもすごくよくやってくれるので、
変に気を遣わせたくないし、微妙です。
と、そんな時は、「コレ食べたいですー」作戦です。
お手軽そうなお店をみつけ、「コレ日本に無いから食べてみたいなあ!」
角もたたず、美味しそうなものも食べられます!
日本で言うと、ちょっと素敵なおにぎり屋さんに入るとか
そういう感じかな?
そして、タイトルのチーズの話。
たけちさんによると、サルディーニャには「うじ虫入りチーズ」があるとの事。
私はわからなかったのですが、ちょっと食べてみたい気も…
でなくても、イタリアのチーズはとても美味しかった!
私は普段からそんなにチーズを食べないし、マヨネーズが嫌いだし(関係ない)
他のヨーロッパ地域のものは、ちょっと濃すぎてダメな場合が多かったのですが、
イタリアのは何ていうか、変な濃さがなくてとても良かった!
さらに、私は初めて知ったのですが
ヨーロッパの人は、チーズをおやつ的に食べるときには
ハチミツやジャムをつけて食べるんです。
すごく意外だったけど、何のチーズでもいいので試してみて!
お茶やお酒によく合う、しゃれたおつまみができます。
ではでは、また!
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